Oi,
Não dá para fazer chocolate do grão a barra sem ter uma melanger e pouca gente tem esse equipamento no Brasil no momento. Se você tem uma para uso doméstico e ela está ociosa, talvez você queira emprestar ou alugar para alguém que ainda não a comprou. Fica aqui o espaço aberto para quem quer oferecer a sua!
Ah, e se você quer comprar uma melanger ou outros equipamentos para fazer chocolates, a Arcelia colocou uma lista completa em Guia de referência para fazer chocolate (a melanger aparece na lista de Moedores).