O Prêmio Bean to Bar Brasil é organizado por mim desde 2017 e tem o objetivo de divulgar o movimento bean to bar no país e de premiar os melhores chocolates do ano. Os chocolates participantes são todos feitos em moldes idênticos para que a degustação seja mesmo às cegas pelo júri, que em grande parte é formado pelos próprios chocolate makers participantes do concurso, além também de jurados estrangeiros.
Eu postei tudo sobre como foi o evento de 2018, bem como os vencedores, no meu outro site, o Chocólatras Online (que é voltado para o público consumidor de chocolate).
Veja tudo no post em Os melhores chocolates Bean to Bar do Brasil em 2018.
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