Vem aí a Bean to Bar Chocolate Week 2019
As datas estão marcadas!
Em São Paulo: de 15 a 19 de maio/19
Em Ilhéus (visitas a fazendas de cacau): 20 a 25 de maio/19
A programação ainda não foi divulgada, mas eu vou atualizar as informações aqui assim que estiverem disponíveis.
Em 2018 foram 2 dias para o público profissional dos mercados de cacau e chocolate, com palestras e apresentações, e 2 dias para o público consumidor, com feira de chocolates bean to bar e de cacau. Foi um enorme sucesso e este ano já vai ter que ser feito em um novo local, mais espaçoso. Veja mais em Assim foi a Bean to Bar Chocolate Week 2018, que postei no Chocólatras Online.
O evento é (super bem) organizado pela Associação Bean to Bar Brasil.