About Arcelia

Olá, meu nome é Arcelia, eu sou um chocolatier por 15 anos e um fabricante de chocolate por 4 anos. Aprendi a fazer chocolate com Dandelion Chocolate em San Francisco, California e agora faço chocolate em lote em São Paulo. Eu ensino aulas de chocolate e degustações de chocolate.

Guia de referência para fazer chocolate

Torragem Convection oven Coffee Roaster Behmor 1600 Plus Customizable Drum Coffee Roaster RK drums Selmi Cacao Roaster PackInt Roasting Machine Quebra Crankandstein Botini Coffee bean cracker Manual Grain Grinder Champion G5-NG-853S Household Juicer, White Descascamento Sylph Winnower Hair dryer Moedor Premier Wonder Table Top Wet Grinder 110v 1.5L Premier Tilting Chocolate Refiner [...]

Por |2018-01-23T11:59:07+00:0012/12/16|Tutoriais|